???

Tegenwoordig moet het bijna onmogelijk zijn om deel te nemen aan dieetgerelateerde gesprekken zonder het woord “ketogeen”. Van de vermeende verbeterde vetverbrandende effecten tot het potentieel om kanker te genezen, het lijkt erop dat er niets is dat dit low-carb dieet niet kan doen.

Maar helpt dit dieet je om het vet sneller kwijt te raken? Laten we een snelle blik werpen op het beschikbare bewijs.

Wat is een ketogeen dieet?

Veel mensen denken dat een ketogeen dieet gewoon een 'low-carb' dieet is. Maar dat is het niet. Je ziet: de definitie van een ketogeen dieet gaat verder dan alleen een eenvoudige vermindering van koolhydraten. Een echt ketogeen dieet is er een waarbij de inname van koolhydraten zo laag is (typisch 50 gram of minder per dag) dat je je lichaam in een metabolische staat van ketose dwingt.

In de ketose staat schakelt je lichaam over van het verbranden van glucose als primaire brandstof naar het verbranden van ketonen en vetzuren. Maar wacht – wat zijn ketonen? Wel, het zijn stoffen die worden geproduceerd wanneer je lichaam vet verbrandt voor energie.

In de metabolische staat van ketose zou het niveau van ketonen in je bloed meer dan 0,5 millimol per liter (mmol/L) moeten zijn. En hoe weet je of je in ketose bent? Je zou het alleen zeker weten als je je bloed laat testen.

Dus – helpt het bij snellere gewichtsverlies?

Laten we zeggen dat je erin bent geslaagd om een staat van ketose te bereiken. Zou het ketogene dieet je helpen bij aanzienlijk gewichtsverlies? Nou, ik vind het jammer om het je te moeten vertellen, maar nee.

Gecontroleerde onderzoeken tonen geen mechanisch voordeel in vetverlies aan wanneer ketogene en niet-ketogene diëten onder strikt gecontroleerde omstandigheden worden vergeleken. Bovendien tonen meta-analyses van vetverliesstudies geen significante of betekenisvolle verschillen tussen hoge en lage koolhydraatdiëten.

Oké, waarom is het dan zo populair?

Maar als het ketogene dieet geen vetverliesvoordeel biedt ten opzichte van traditionele dieetmethoden, waarom is het dan zo populair? Een combinatie van drie cruciale factoren kan de populariteit ervan verklaren:

1.      Eenvoudig te volgen – De beoefenaars van het ketogene dieet hoeven alleen rekening te houden met twee macronutriënten (eiwitten en vetten) in hun dagelijkse maaltijden, wat het eenvoudig maakt.

2.      Korte termijn hongeronderdrukkende effecten – Op korte termijn kan een ketogeen dieet de eetlust onderdrukken, zelfs in vergelijking met een dieet met gelijke eiwitten.

3.      Het initiële verlies van watergewicht – In de eerste paar dagen van het dieet is er een aanzienlijke vermindering van glycogeenvoorraden in de spieren, wat resulteert in een uitgesproken verlies van watergewicht dat verschijnt als extra verloren kilo's op de weegschaal.

Vertel me, moet ik het ketogene dieet proberen?

Ik weet het, ook al stapelen alle beschikbare bewijzen zich tegen het ketogene dieet op, je zou nog steeds nieuwsgierig zijn om het zelf uit te proberen. Blijkbaar heb ik niet de macht om je tegen te houden. Maar ik dacht dat je de volgende punten over ketogene diëten in gedachten zou willen houden:

·         Kan inferieur zijn voor spieropbouwdoeleinden

Zoals je nu zou moeten weten, is er een calorie-overschot nodig als je spiermassa wilt opbouwen; dit is vooral het geval als je lichaam vetpercentage niet hoog is om mee te beginnen. Vanwege de eetlustonderdrukkende effecten van een ketogeen dieet, kan het uitdagend zijn om gedurende de dag genoeg calorieën binnen te krijgen om spiergroei te ondersteunen.

·          Kan je prestaties in de sportschool schaden

Studies die meer glycolytisch afhankelijke training (zoals bodybuilding met hoge herhalingen en lage rustperiodes) onderzoeken suggereren dat ketogene diëten mogelijk de sportprestaties kunnen schaden; minder dan ideaal voor weerstandstraining.

·         Inherently restrictief

Weet je hoe 50 gram koolhydraten eruit ziet? Nou, dat is twee sneetjes volkorenbrood. Of 1 middelgrote aardappel. Of 2 kopjes gekookte havermout.

Mijn punt is dat het ketogene dieet inherent beperkend is. Je moet een hele macronutriënten groep (bijna) elimineren uit je dieet. Zelfs als je uiteindelijk aan het ketogene dieet gewend raakt, kan het zijn dat je – in de toekomst – een negatieve relatie met voedsel ontwikkelt.

Het draait om caloriebalans

Ik haat het om als een gebroken plaat te klinken, maar caloriebalans is - uiteindelijk - het geheim voor een slank lichaam. Als je meer calorieën consumeert dan je verbrandt, ga je aankomen. Aan de andere kant, als je minder calorieën consumeert dan je verbruikt, ga je afvallen.

Dus - als je denkt dat je niet zonder pizza of een hele schaal pasta kunt, dan is het ketogene dieet niet voor jou; zelfs niet als het vetverliesvoordelen biedt ten opzichte van andere diëten. Wat, zoals je inmiddels zou moeten weten, niet het geval is.

Download GymStreak